1.德国猪脚

　　德国猪脚也叫德国咸猪手，它选用脂肪较厚的猪后小腿，经盐腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。

　　2.德国香肠

　　德国香肠种类繁多，几乎各地区都有自己的代表性香肠。德国人最常见的吃法就是配上面包，也可以搭配浓郁的酱汁或者炸香肠或者做沙拉。

　　3.德国啤酒

　　德国人非常爱喝啤酒。德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种，由于酿酒配方的多种多样性，所以产生出如此之多的啤酒种类。啤酒配香肠、猪手是最经典搭配。

　　

　　4.德国面包

　　德国是世界上食用面包最多的国家。每天出炉的芳香扑鼻的小面包，还有300多种其他不同种类的面包。

　　5.黑森林蛋糕

　　德国对黑森林蛋糕的制作有严格的要求，黑森林樱桃蛋糕是樱桃酒奶油蛋糕。

　　1、土豆沙拉，感觉比酸菜还和大肘子配，酸溜溜的土豆片，土豆泥，和洋葱，小葱拌一拌，相当“肉”。

　　

　　2、炸肉排，外面嘎嘣脆，里面可以选择纯猪排，纯牛排，带芝心的肉排，价格便宜量又足，各大超市大小饭店均有销售，建筑工人叔叔的最爱。餐馆里最常见的猪排造型，在熟食店里，吃的就是把大块的猪排用锡箔纸或者餐巾纸包起来，边走边吃。除了外面的面糊外，肉排没啥味道，也没多汁，有时还感觉有点老咬不动，但禁不住它厚啊，塞满嘴的幸福。

　　3、肋排，搭配番茄酱，芥末酱，土豆沙拉，必须吃到吮指，10欧元就能买到长长两大条，体会美食届“三光政策”的最佳利器。肋排半米长条2条，没那么长就3条，还有的配炸土豆块，有的配面包或者披萨饼边边，其实觉得上刀才是特色，吃的这一大盘11.8欧，人民币80，每次吃的时候，我都想如果回国，最想的就是这了。

　　4、“古拉时”，想体会真·红烧肉牛肉面就去吃古拉时拌面条，那带着筋头的软烂红烧肉，不要拦着我，我能吃3碗不下桌。

　　5、番茄炒饭，虽然是墨西哥进口货，但在奥村超级常见，再配上烤鸡肉块，神马风靡的番茄饭都弱爆了。食堂做的番茄炒饭，里面还加点牛肉，黏糊糊一坨，虽然口感不咋地，但是酸溜溜浓郁的番茄味，已经让我忽略了饭要粒粒分开才叫炒饭，也就当烩饭吃吧。一直不懂欣赏，当地人特爱的苹果拌大葱，喜欢吃的葱的同志们可以尝试下。

　　6、苹果汁，2欧1L的货，玻璃瓶高大上，配上牛奶喝，还能变苹果酸奶，再撒点蓝莓树莓乱七八糟，每张图都上传朋友圈有B格，一般人我不告诉他。

　　7、既然来了这里，牛奶可劲喝，甜品可劲吃，蜂蜜可劲做面膜吧，吃饱喝足，发现还没有一张地铁票贵。

　　

　　德国。想到的美食实在太多了。

　　

　　虽然没有去过德国。但是也了解过。我就和大家说说吧

　　我以前在美国华盛顿州工作过。东边有一个小镇叫德国镇。那里有很多德国人和餐厅。每年都会举办德国啤酒节。我也偶尔去那边玩几天。

　　德国美食我第一个想到德国猪手。德国香肠第二。最后是德国啤酒。

　　说说我在美国品尝到的德国猪手吧。皮是脆脆的 里面肉比较嫩。但是和我们广东的烤猪比还是有一定的距离。也有可能我不习惯那边的吃法吧。我在国外吃过好多不喜欢吃的食物。偶尔有外国的朋友来我们广东玩。基本上每一个人都觉得中国的食物比外国的食物美味。不是我自己夸自己国家。

　　上一年有个朋友 美国过来的。我就请他吃了一次海鲜大餐。皮皮虾 花蟹 九节虾 还有豆腐鱼。虽然这都不是什么名贵的海鲜。（这些海鲜在华盛顿都是稀有的）那一次我真的感觉我朋友是刚从牢里出来的。全部吃完了。现在我那朋友每一年都会回来。然后每一次都要求吃这几样东西

　　德国菜没有法式菜那样复杂，没有英国菜那样清淡，德国菜朴实无华、经济实惠，如“生牛肉拌生鸡蛋”等。

　　很多菜都带酸味，如“酸焖牛肉”、“酸味猪脚”和名称很多的酸菜类。具有代表性的酸菜煮猪肉，汤菜俱佳，肥而不腻。各种各样的香肠是当地特产。咸鲱鱼色拉、多种制法的土豆几乎每餐必吃，这也作为他们的部分粮食。具有代表性的酸菜煮猪肉，汤菜俱佳，肥而不腻。同时德国菜还喜欢用啤酒作调味品，别具特色。再如现在风靡一时的快餐食品“汉堡包”，也系德式的汉堡肉扒演变而成。德国烹饪是以多种多样的肉肴和面包片为特征的，用餐相当丰盛，富含脂肪，营养价值很高。面包片有全麦面包、荞麦面包、面包干。大量使用蔬菜，特别是多种多样的白菜和土豆。焖酸白菜非常普及，而小香肠焖酸白菜举世闻名。各种各样的香肠是当地特产。咸鲱鱼色拉、多种制法的土豆几乎每餐必吃，这也作为他们的部分粮食。同时德国菜还喜欢用啤酒作调味品，别具特色。下面重点介绍几个最具特色的德国美食。

　　德国香肠

　　在德国，每个地方都有其可以引以为傲的香肠品种，图林根的红肠、卡塞尔的肝泥香肠，施瓦本地区的人们则迷恋加了百里香、丁香和豆子等调味品的黑香肠。还有手指般大小的烤肠，它来自柏林，香肠被切成细薄片，抹上调味番茄酱，再撒上薄薄一层咖喱粉，又香又鲜。

　　德国酸菜

　　德国的酸菜在世界上也是非常有名的了，有时候大家会用酸菜这个词来嘲讽德国人，同时德国酸菜也是世界酱腌名菜之一，这其中还有中国涪陵榨菜和欧洲酸萝卜上榜。

　　德国人不但在做事情的时候有非常严格的标准，在做酸菜的时候也是如此。在切菜、腌制坛子、用料等等都是有一定的标准。德国酸菜也是可以来做各种美食，一般是用来搭配各种肉食，用炖、凉拌或者是煮汤。

　　德国猪脚

　　德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜，也是德国人的传统美食之一，在巴伐利亚尤受欢迎。德国猪脚通常要选用脂肪较厚的猪后小腿，经腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。火烤德国猪脚的特色就在于猪脚皮脆而不干，嚼起来非常有劲，猪肉也饱满入味。在食用德国猪脚的时候，通常还要配上地道的德国啤酒。

　　德国啤酒

　　德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。

　　白啤酒液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑，是典型的液体面包。

　　清啤酒品质清冽，呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重的一种。因为采用二次发酵的工艺，酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很适合大量饮用。

　　黑啤酒的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区，口感上稍带甜味，和爱尔兰的基尼斯啤酒有点相似的地方。r科什啤酒的酒质非常清淡，有着比清啤酒还要浅的颜色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。

　　出口啤酒是专门供出口的德国啤酒，口味比较清淡，在国际上很受欢迎。

　　无酒精啤酒也是啤酒，口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最适宜驾驶车辆的人饮用。

　　德国面包

　　德国面包年消费量达到692万吨，人均84公斤，是世界上食用面包最多的国家。每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、”8″字形烘饼和长面包就有1200多种，此外，还有300多种其他不同种类的面包。一如德国机械的精工细作，德国面包的制作也非常讲究。想要成为一名德国面包师也不容易的事。其次，政府单位对面包的掌控也极端严格。因此德国面包是非常健康的食品。

　　黑森林蛋糕

　　黑森林指的是德国的黑森林地区，对于蛋糕为什么叫黑森林一直有不同的说法，一说因为配料用樱桃酒，是黑森林的特产，因此得名；也有说蛋糕的巧克力碎末让人想到黑色的森林；还有一说是颜色酷似黑森林地区的传统服饰。