红薯藤子牛能不能吃生的吗？

　　可以。

　　动物对所吃的东西有选择性，家养动物的饲料就那么多种，在牛的常规饲料中，红薯藤的适口性是最好的。

　　红薯是一种比较常见的农作物，在农村种植的面积很广，很多农民都会种植红薯来卖，而红薯藤就是红薯的产物，一般是被人拿来喂牲畜的。不过有人就表示拿来喂猪可以，拿来喂牛就不可行了，一喂牛就导致牛生病了。

　　其实红薯藤拿来喂猪或者喂牛都是可行的，农村娃可能都见过父母给牛喂红薯藤，在以前养耕牛的时候，红薯藤就是被当成重要的草料喂牛，从来没见过牛出现问题的。

　　至于说喂了牛红薯藤之后，牛就生病了，主要是喂的红薯藤品质不好，也是喂的方法不对导致的。很多牛吃了红薯藤后发病，不是红薯藤不能够拿来当饲料，而是拿了焉红薯藤喂食，那不出问题才怪。

　　新鲜的红薯藤是可以拿来喂牛的，但是半干不湿的红薯藤喂牛就不行了。这种红薯藤纤维变的柔软，牛吃下后容易缠绕成团，形成坚硬的粪球，从而堵塞在小肠里面，造成肠道阻塞而便秘。这种结症诊治不及时死亡率很高，现在正是红薯藤收获的季节，不少养牛户喂食不当都会造成牛发病，大家需要注意这个问题。

　　想让牛吃了红薯藤不生病，一般用这两种办法喂食

　　1、新鲜红薯藤直接喂食

　　红薯藤并不是不能够拿来喂牛，反而是一种廉价营养却很丰富的精饲料。新鲜的红薯藤是可以直接拿来喂食肉牛的，由于水份含量很高，汁水饱满也非常受肉牛的喜欢。

　　不过值得注意的是红薯藤并不能够喂太多，因为淀粉含量过高让牛吃多了也不好，这就需要我们合理安排，切不能够天天让牛都吃红薯藤，还是需要准备其它的粗灯饲料进行喂养的。

　　2、晒干后切断喂食

　　新鲜的红薯藤可以直接喂食，不过现在正是挖红薯的季节，红薯藤数量太多无法全部拿来喂牛，而晒得半干的红薯藤又不能够喂牛，这个时候为了避免浪费，往往会将红薯藤晒干。晒干之后也是不够的，为了避免堵塞肠胃，还需要将红薯藤都切碎再喂养，这样的红薯藤肉牛吃了就不会出现问题了。

　　总之，红薯藤是养牛的重要饲料，只需要注意不喂焉了的红薯藤就行，新鲜的或者晒干切碎的红薯藤都非常有营养的。

　　藤子肉怎么做好吃？

　　食材：藤子鸭800克，莲藕2节，香葱2根，生姜1块，八角、桂皮、酱油、糖、玉米油各适量。

　　做法：

　　1、藤子鸭清洗干净后切块。

　　2、莲藕去头清洗干净，切半再切块。

　　3、香葱冲洗干净，切细碎，生姜拍扁。

　　4、热锅，下少许油，先下生姜和葱头爆香。

　　5、下鸭子翻炒一下，再下藕块继续翻炒。

　　6、加入酱油、糖、桂皮和八角，再加入清水掩过面大火煮开，再改小火慢炖。

　　7、红烧好后再撒上葱段，起锅装盘。

　　所需食材：

　　红薯藤、葱、姜、料酒、食用油、冰糖、生抽、蚝油、八角、桂皮、香叶、栀子、

　　制作步骤：

　　第一步：把红薯藤上的红薯叶摘下来，留下根部，耐心清洗干净后，放入锅中焯水十几秒，然后捞出，放入凉水中过凉后再次捞出备用。

　　第二步：把焯好水的红薯藤平铺在筛子中，多次翻面晒，晒成干即可。

　　第三步：抓取一把红薯藤放在清水中，泡软后切成小段备用。

　　第四步：一块五花肉清洗干净后切成块，冷水下锅，并加入葱、姜、料酒去腥；煮开后把肉捞出来冲凉水，并把表面的浮沫清洗干净。

　　第五步：把锅烧热，加少许食用油，和适量冰糖来炒个糖色，小火炒至锅中开始有黄色的密集的泡泡就立即把肉倒进锅里翻炒均匀；炒至锅中变得比较干了，加入少许啤酒继续炒，炒至肉的颜色上色均匀且变得红亮即可。

　　第六步：往锅中倒入一勺生抽和一勺蚝油，再加入适量八角、桂皮、香叶、栀子，放入锅中一起炒香。

　　第七步：往锅中加入适量开水，再把切好的红薯藤放入锅中；煮开后转小火焖煮40分钟左右，然后开大火收汁，再加入少许盐调味，把汁水收浓稠。

　　第八步：先把红薯藤盛到盘子里摆放好，再把肉整齐地放在上面，最后再撒上少许葱花点缀，美味即成！

　　用料

　　主料

　　猪肉100g

　　调料

　　食盐

　　适量

　　鸡精

　　适量

　　调和油

　　适量

　　红薯藤炒肉的做法

　　1.红薯藤折成小段

　　2.猪肉切成丝,肥肉和瘦肉分开

　　3.用肥肉煎出来的油爆炒一下瘦肉,肉变色后装起来备用

　　4.锅内再放油,爆炒红薯藤

　　5.放瘦肉同炒

　　6.放盐翻炒

　　藤子肉放入开水中，煮30分钟后捞出，用美籍仙酱油，蘸着吃，白切猪肉块。