衡水老白干是河北省唯一一家白酒上市企业，古代衡水地区有着十八家著名酒坊，解放后这十八家酒坊合并后收归国有，成为现在的衡水老白干酒厂的前身。

　　五合窖是保定定兴县特产，浓香型白酒，采用本地优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料，也是河北地区唯一采用五粮生产的白酒。

　　沧州铁狮子牌薯干白酒目前已经停产，甚至产品都已经绝迹了。我为什么要说说这款酒呢，因为它是河北省第一个国家级优质酒，是第二届名酒评选中的九大国优酒之一。

　　张家口沙城老窖：

　　沙城老窖是比较可惜的一款酒，当年中粮酒业旗下的长城葡萄酒酿酒公司大力支持发展这款白酒，不过并没有能发展起来。