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红茶能不能用泉水泡?

作者:颖儿美妆网
文章来源:本站

  

红茶能不能用泉水泡?

  

红茶能不能用泉水泡?

  那是最佳搭配啊!完全是享受。

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  “精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也”。哪一种水泡茶好,不可一概而论。泡茶最好用软水,有利于茶叶有效成分的溶解,茶汤清澈透亮,香高味醇,但只有雪水、雨水、露水才称的上软水。在我们现代工业化环境下,这样的软水恐怕没人敢喝了吧。

  我是在济南,听某老师说北京国子监房顶上的雪泡茶很好喝,于是2022年用了一次冬天二场雪泡茶,雪未接地,储存起来,静置、过滤、再静置、再过滤。。。这样倒了七八次,存放了两周,存了1L左右,叫了几个好朋友一起一起喝茶,当时泡的白毫银针,水确实软,很浓醇,舌头没有压迫感,水路特别好,但是过了一周,姐几个都开始咳嗽,非常厉害,去医院检查,病毒性感染,半年才好,现身说法。

  泉水泡茶我倒是没试过,不过看一些朋友喜欢竹林小憩,在溪水边烧水泡茶,倒是挺不错。泉水经过山岩石隙和植被沙粒渗析,水质比较清纯,杂质少,透明度高,少污染,常含有较多的矿质营养,但是硫黄泉水万万不可用来泡茶。

  选未经污染的泉水,清洁新鲜的活水,采集后须先静置容器中1昼夜,让水中悬浮的固体物沉淀,上部清水就可用于泡茶,亦可用活性碳芯的净水器过滤则更好。若有条件,亦可用离子交换净水器出去水中钙、镁离子,使硬水变为软水。

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  可以,泉水会让红茶发挥更好的味道!

  好茶配好水,好品质水必定对冲出茶水有提升

  感谢邀请。茶的好与孬不仅仅与茶本身的品质有关联,茶叶品质是先决条件。其次是水质,再者便是冲泡方式方法。

  红茶是全发酵类茶,目前市场主要以福建红茶(小种、金骏眉)、云南红茶(滇红等内有各种品名如大金针,宝塔,58等等)还有鼎鼎有名的安徽红茶(祁门红茶)

  这里特别提一下,祁门红茶也是我的家乡安徽黄山所产以祁门县一带的历口最为著名,素有红茶皇后,也是英国皇室指定用茶。世界三大高香红茶之首。推荐广大爱喝茶的朋友们尝尝。

  关于山泉水,自然是泡茶的上选了。

  山泉水也看地区,北方如山东、河南等中原地带多数地区因过度开发或污染导致水质低下。南方植被覆盖率高,水质比较软,适宜泡茶。

  取95℃沸水冷却后,祁门红茶4,5克

  盖碗茶具最佳

  头泡茶快速洗茶,(洗茶为了让茶苏醒)

  接着前三泡茶5,6秒出汤,

  搭配地道山泉水,茶香散发着沁人心脾的滋味,闻着都会觉的香甜。

  总而言之,山泉水乃品茶时的珍品。

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  同一款茶叶,在产茶区试饮滋味尤甘,带回家冲泡味道大不如前,以为茶农做脚手。又如净水器出来的水和直接从水龙头取来沏茶,当然过滤的好。

  只是凡事因地制宜。说到底看茶叶质量,一鲜嫩二颜色三滋味,不要被名山胜地标签迷惑。

  从旅游地方买来的茶叶,十有八九受骗上当。

  在陆羽《茶经》中写道:「山水上;江水次;井水下。」又云:「山水乳泉石池漫流者上,瀑涌湍漱勿食,食久令人有颈疾。江水取去人远者,井取汲多者。 意思就是说,陆羽认为,用山泉水泡茶是最好,其次为江水和井水

  泉水泡草都好喝,何况是红茶!

  红茶适合用泉水泡,而且好的泉水能够让茶味得到更好的发挥。

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  古人云“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分。”是十分有道理的。好水泡好茶才能相得益彰,得茶之真味,一壶好水成就了一壶好茶。反之,如果茶很好而水不好,泡出来的茶会大打折扣。因此,水质对于泡茶来说非常关键。

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  好的水具备“活”、“甘”、“清”、“轻”几大特征。就是说好的水为活水,水味甘甜,水质清净,水质为软水。

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  茶圣陆羽执着于茶的研究,他对煮茶用水非常讲究,曾为此遍访各地,对山川水质进行调查研究。 他在《茶经》里记载:“其水,用山水上,江水中,井水下。”他认为山泉水为最佳。

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  又云:“其山水,拣乳泉、石池漫流者上;其瀑涌湍漱,勿食之。久食,令人有颈疾。又水多流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潜龙蓄毒于其间,饮者可决之,以流其恶,使新泉涓涓然,酌之。”简单来说就是:山泉水要挑石头上缓缓流淌的好,瀑布倾泻的不能喝,山谷里的要通一通再喝。

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  山泉水经过岩石层层过滤,滤去了水中的杂质,并且溶解了部分矿物质,水质软,清澈甘美。山泉水在流淌的过程中同时也溶进了不少气体,所以山泉水清冽,是水中上品。以山泉水沏茶,汤色明亮,并能使茶的色、香、味充分显现。

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  因此,选择石头上缓缓流淌的清净山泉水泡红茶,是一个非常好的选择。但也请注意,并非山泉水都可以用来沏茶,如硫磺矿泉水是不能沏茶的。

  本人居住于武夷山,山中有一泉名永生泉,当地人常不辞辛苦取泉水回家泡茶,因泡出来的茶好喝。

  谢谢邀请!

  首先先要明确一点,泉水与瓶装矿物质水,泉水是天然泉水(天然饮用水)含少量的矿物质和微量元素。经国家或地方有关部门勘查、检测、鉴定,确定无污染并符合饮用水标准的天然泉水也是优质饮用水,只是它的矿物质和微量元素含量未达到矿泉水的界限指标。 矿物质水是在纯净水的基础上,加人人工合成矿化液而成,成品水有的具有一些少量沉淀物、颜色,浊度一般大于天然矿泉水,也有人称它为仿矿泉水。某世界上知名饮料公司的发言人甚至公开承认,矿物质水的基础来源是自来水,但矿泉水适合冷饮,加热易产生沉淀。

  红茶用什么水泡最好,凉开水肯定不行,红茶要用煮沸的水泡。

  自来水和矿泉水煮沸泡茶都可。

  但泡茶最好的是软水,纯净水比较好。

  矿泉水的话,各地产的矿泉水软硬度不一样的,有些是软水,有些是硬水。

  红茶一般要用100度的沸水冲泡,如果是采用较细嫩的茶叶及茶芽做出来的,那就要适当降低点温度,以免茶叶烫熟。

  看完上面的介绍,现在大家应该知道红茶用什么水泡最好了吧,其实只要是含有矿物质和微量元素的水都不错,也不必去找的最好的那一个,如果没有那么多的时间和精力去泡的话,也可以采取简单的方式,那就是直接用烧开的白开水泡,其实味道也不会差很多,不是专业人士是分辨不出来的。

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