是一种特定类型的肽或蛋白质分子，是三种不同的氨基酸结合时形成的。这些分子每一个都包含3个氨基酸和3个肽键。这些分子虽然都负责促进所处环境的稳定和细胞通讯，但取决于不同功能和作用，有许多变种。

　　包括人类在内的大多数动物，都能在体内自然合成精纯法国三肽，并负责许多重要功能，如促进皮肤弹性，帮助保持血压水平等。这很大程度上取决于涉及的化学物质和氨基酸。