玉兰菜一亩能产800-1000公斤，根据往年国家粮食局公布玉兰菜一般亩产量在800-1000公斤,种植管理得当的话每亩的产量就可以达到1000公斤。

　　每亩播种量250—300克。播种前先在畦中浇水使土壤湿透，待水己渗入土中后撒播种子。为使撒播均匀起见，再细土5—6倍与种子和匀同撒。播后复细土约1厘米厚。有些地区也在畦中条播，按20厘米的行距开沟，沟宽3厘米，播于沟中，用耙耙平，使得土约增寸厚。