一、构树浑身是宝，有点过分。

　　在我印象中，农村老家是有不少构树的，但现在几乎看不到，除了村南头杂树林里有几棵。老家人不懂慧眼识珠，构树在我们那里就是杂树，除了吃几次它的果子，没有发现什么用途，连烧火做饭也不会首选构树。不过看过一个数据：构树可以造纸和饲喂牲畜，另外还可以在恢复生态和荒漠治理上做大贡献。

　　二、构树农民喜欢不起来，咬牙切齿。

　　构树有点贱脾气，生命力又极强，在哪里都能落地生根，地下根茎又盘根错节，只要有一段根须就能繁衍出来一大片的构树，属于那种野火烧不尽，春风吹又生的树种。在农村某个地方，多年不去人工干预，可能一棵构树能给制造出一篇构树森林来。尤其是在农民承包的土地以及菜园子的田间路梗，只要有构树存在，其地下根茎就会乱窜一气，跑到地里和菜园子里，后期灭除工作难度很大。要是构树生长在农户的房屋院墙附近，常见累月的可知道后果有多严重，会造成房屋出现裂缝倒塌的风险。

　　三、回忆回忆我吃过的构树果子。

　　在我们老家农村，说构树果子有两种，老家人调皮，说构树也有分公母，有母构树和公构树。母构树结的是那种红色的花蕊状圆果子，公构树结的是长条棒状的果子。这个单从茎叶上是可以区分的，但我没有太仔细观察过。那种红色构树果子鸟雀是很喜欢吃的，所以会被鸟雀啄过掉落一地，它的味道还行，还有一种咬沙子的颗粒感觉，但家长一般不让我们吃，果子可食用部分裸露在空气中，说不太干净还上火。公构树果子也是可以做蒸菜吃的，在嫩的时候，老了就木质化不好吃了。

　　四、举例农民种构树的用途前景。

　　虽然有些农民不喜欢构树，但构树的国内发展和种植形式也不错，尤其是国内科研所培育出来的新的构树树种，有些地方的农村甚至对种植构树还有奖励补贴，当然主要用来做畜牧饲料。比如重庆丰都，他们那里有山地优势，当然可以优先发展构树产业发展，然后加工优质饲料喂猪，农民也可以直接采摘构树叶子喂猪，据说猪吃了长膘很快，规模种植构树的话亩产量可达到六千多公斤，经济效益可达到每亩五千元左右。

　　五、农民讨厌也有道理。

　　民以食为天，当某个地方的农村构树还没有形成产业规模，农民对构树的态度就是讨厌，因为构树不但和农作物争抢生存空间还挣水争肥，破坏田埂、沟渠河提等。一般的除草剂不能根除构树，只能对其地表上部分茎叶有作用，其地下根茎部分不久就能开枝散叶。我从小到大也没有发现构树有啥作用呀何况别人？记得小时候看构树老长不成材，但就像灌木丛一样到处侵占地盘。构树皮倒是很有韧性，不容易折断。听老人讲嫩的构树茎叶折断，里面冒出来的白色汁液可以点瘊子，不知道灵不灵验？

　　对于构树，终归农村并不陌生，毕竟老家农村的，能够经常看见这种树。记得小的时候，村里的道路还是泥土的，故而路的两边长满了杂草，这其中就有构树。由于家里养殖有猪、牛等家畜，于是闲暇之时，就采摘构树直接投喂给牛和猪吃，猪和牛都很喜欢。

　　那时候，对于构树的理解就是一种牧草，没有其他特别之处。长大之后才明白，原来构树具有很大的价值。

　　在我们距离县城10公里，靠近二级路的地方新建了一个构树的研究基地，这在当时令我非常惊讶，脑海里冒出一个大问号，这种牧草也有研究的价值？于是便开始寻找资料，获取关于构树的一些知识。

　　①构树是一种优秀的天然饲料原料。构树的叶子含有丰富的蛋白质，用它可以制作出天然的，不含杂质的饲料。猪吃了这种饲料，能够生产出优秀的肉质，食用口感非常好。这是构树当下被人们研究的一大主要方向，主要目的，将来能够产生经济效益的地方。

　　②构树木质坚韧，非常适合用于造纸。实践证明，使用构树制作出来的纸张，密度高，韧性好，质量高。

　　③构树的果实可食用，酸酸甜甜还不错。构树的果实成熟之后，采摘下来可直接食用，酸酸甜甜，口感很好，而且具有一定的药用价值。

　　从以上分析，我们可以知道，构树的叶子、果实和木材都各有用途，可谓浑身是宝，用途广泛。但是，生长在农村很长时间的构树，其价值不仅没有被发掘出来，而且还得了“恶树”的骂名，被农民讨厌，这又是怎么一回事？

　　农民以种地为主，希望自家的土地上生长的是可以带来收获的庄稼，比如玉米、水稻、大豆、木薯、红薯、辣椒，等等。而最不希望的是有杂草，或者庄稼以外的植物在地里生长，抢夺庄稼生长需要的营养。

　　构树在农民的思想里是被归为杂草一类的，是不允许生长在田地里影响庄稼的，是要被拔起来，扔出田地的。如此一来，农民对构树的印象就不好。

　　随着农民接触构树的次数越多，时间越久，逐渐变得讨厌起来。因为构树的生长繁殖能力强，而且生长的速度很快，根系多，扎得也深，这让农民在除掉它的时候很费力，对它自然就很讨厌。

　　说到构树的繁殖力强，这不是空穴来风。它可以生长在贫瘠的土地上，而且生长的速度很快，一年之内可以长成枝繁叶茂，超过3米的大树。此外，它还可以在废旧的房强上很好的生长，或者从石洞里生长出来，可谓适应能力很强，繁殖能力惊人。那么，如此一种顽强的杂树，自然不受农民的欢迎。

　　构树的用途很多，最具有发展潜力的当时利用其叶子加工成饲料出售。然而，当下构树作为饲料，还没有形成一个成熟的产业，仍旧处于研究发展的初步阶段。所以，作为一个普通的农民，资金缺乏和技术不成熟的情况之下，是不建议规模化种植构树的。

　　当然了，拥有足够的资金和先进的技术，并以公司的形式规模化栽种，推动构树产业的发展，在不久的将来是能够带来不错的经济效益。

　　专家的话不足为信，因为在学术上他们是权威，而在实践中，有些知识还不及老农民。

　　有些四肢不勤五谷不分的人由于对农村真实情况缺乏了解，所以往往只根据书本上所学的知识加上自己的想象来认知农村那些二三事，甚至还煞有介事地装作专业人士来指导大众。之前由于对专业权威的迷信或盲从，人们对少数所谓专家的话深信不疑，但随着了解的深入，大家才知专家所说并非完全正确甚至荒腔走板。例如，专家认为构树浑身是宝的说法看似正确，但实际上并非如此。

　　构树属于桑科构属乔木，但农民常说的构树除了构树外，还包括同属的楮、藤构。楮为灌木，也被称为小构树；而从「藤构」的名字中就可知其非树非灌木，它实则为蔓生的藤状灌木。

　　构树与楮、藤构在外观上虽然容易区分，但它们之间的共同特征仍能让人把它们归于相近的一类植物。构树的叶片大如人的手掌，为长椭圆状卵形，叶缘有粗锯齿，树小时叶片明显分裂，长大后则几乎不分裂。相较于构树，藤构与楮更相似些，藤构的叶子为卵状椭圆形，聚花果类似于树莓，而楮的叶子则为卵形，聚花果也类似于树莓。

　　构树之所以被当成宝，与它们某些用途有关。据刺楸了解，构树的作用有以下几点：

　　1、构叶可饲养牲畜。构叶很少生虫，而其又含有高水平的蛋白质，能达20～30%，诸如微量元素、维生素、碳水化合物之类的其他营养成分也不少，因此在畜牧业中潜藏着巨大的饲用价值亟待开发。在农村，农民偶尔像摘桑树叶样采摘构叶来喂猪、兔子，解决了偶尔草料不足的问题。有心者，则用青贮发酵来提高构叶营养价值和口感，可让牲畜喜吃贪睡。

　　2、构树皮造纸。刺楸在农村时，常见农民将构树剐皮晒干，而后编成绳子来用，原来构树皮含纤维多，韧性好，经久耐用。听老人说，以前村里采用土法造纸时就收构树皮作原料。

　　3、构叶泡「美味」。对农村娃来说，野果就是最美味的零食，平时吃惯了地石榴、树莓、茅莓、桑葚、栽秧泡等野果，偶尔吃点构树果实也是挺好的。构树果实就是农村所说的构叶泡、楮桃。

　　4、入药。构树的果实、根、树皮、叶都可药用，只是不太常用而不为人所知罢了。

　　别看构树有那么多的用途，且在南方有构树研究中心对其加以开发利用，但它并非如专家所说的那样浑身是宝，为何不是宝呢？且听刺楸慢慢道来。

　　1、大面积疯长。构树比较滥见，在还不兴打工留农村种庄稼的年代，由于农民一年四季都在管理农田，杂草杂树很难形成大的居群，构树只能蜷缩在路边、荒地等地方，且因农民砍柴、摘叶等干预下而难以起势。

　　然而，近些年来随着弃耕现象的突出，以构树为代表的杂树反客为主占据了之前的田地，且快速大量繁殖，如今，构树已然成了灾，漫山遍野都是。量一多，即便再珍贵，也会迅速贬值。再从实际利用方面来看，根本就没有针对构树用途的产业，否则就不会出现如今疯长而难以控制的现象。

　　2、果实不好吃。不排除一些人喜欢吃构树果，但实际上只有藤构和楮的果实才勉强能食用，而构树的果实外观则有点像「病毒」，吸附不少尘埃和杂质。由于构树果实太甜，往往吸引大量蝇虫，让人不敢再吃了。

　　另外，构树果有不少毛刺，吃构树果会导致舌头和喉咙被毛刺所吸附而出现蜇痛感。

　　3、除不掉。如今，构树已没多大用处，砍来当柴也被人嫌弃，所谓的那些用途也成了理论上的知识。农民恨死构树了，一旦长了构树而不及时清除，只要两三年田地就荒废了，挖都挖不绝。

　　导读：构树的生命力很强，分布广，繁殖能力强，在初夏每隔一个星期，砍伐一次，每个一个星期都能采摘一次喂猪。构树多长在山间的水沟边，公路边，向阳，偏潮湿的地方。构树的叶子含有丰富的蛋白质，不用煮就能喂猪。构树的树皮，还能剥下来，搓成麻绳，用水一泡，成为结实的麻绳，用来捆稻草。

　　首先，构树的生长能力强，一长就是一大片，不仅根扎的深，而且很遮阴。往往生长构树的田边，土块一定非常贫瘠。长在田边的构树，很能和农作物争夺养分，阳光。长在构树边的禾苗一般长势都很差。并且，犁地的时候，铁犁很容易，被构树的根勾住。

　　其次，构树的枝叶有很稠密的白浆，砍伐，摘叶的时候，白浆沾到衣服上，手上，很有粘性，很不容易洗干净。有的人对构树的白浆过敏，闻一下，或是被白浆溅到，很容易身上起疙瘩。另外，构树在夏季枝繁叶茂的时候，枝叶下面，很容易滋生"洋辣子"等令人讨厌的虫子。农户在打构树叶的时候，一步小心很容易被"洋辣子"叮咬，火辣辣的，很不舒服。

　　最后，构树果实成熟的时候，果子吃的太多，容易流鼻血。果实成熟后，落在地上，一大片的，腐烂之后很容易招惹苍蝇，蚊虫之类的，传播病害，很不卫生。构树的根长到墙体内，随着树根的变大，院强也会被撑破，严重影响墙体的结构。并且，构树在农村除了喂猪，别无其他用处。

　　小结：构树之所以不受农民喜爱，主要是构树，长势太甚，容易和农作物争夺养分，阳光。其次，就是构树易招惹蚊虫，很不卫生。

　　专家有没有说过构树浑身是宝，农大倒是没有听说过，但对于构树我是再熟悉不过了，在我家的院子里常会悄无声息的长出几棵构树，除掉之后过段时间会再次长出来，真有点除之不尽的感觉，可见其是多么的令人讨厌了。

　　构树在农大老家当地农村又被称为楮桃，村民也不会允许其有大面积生长的空间，因此它多生长在墙角旮旯等处。构树的生命力可谓是极强，不需要任何的种植，其都非常容易繁衍，不需要任何管理，它都能够很顽强地生长着，并且一般还极其的旺盛，分蘖生长的速度也很快。

　　要是说构树全身都是宝，这在农村却并感觉不到它的好处，除了其果实能够使用之外，就再也没有其他过多的用途了。即便是果实能够食用，但其口感也并不怎么好，并且也无法存放，极易腐烂，其树身一般难有个正形，多是扭扭曲曲，使用价值不高，这也是构树不讨村民喜欢的原因。

　　构树浑身是宝的说法也是有道理的，主要是因为其树有很强的抗污染性，适应环境的能力很强大，无论是平原还是山地，无论是良田还是贫瘠的土壤，它都能够进行生长，这可以把其种植在有污染复杂的环境里，用于改良环境。

　　构树的叶子可以当作饲养牲畜的饲料使用，树的韧皮纤维材质洁白，又是很好的造纸原材料，构树根与种子都可以作为中药材使用，树木的汁液还可以治疗某种皮肤病，从这些方面综合来看，其确实有不少的用途，堪称为宝也不为过。

　　但是，构树的以上用途，在农村没有太多实质性的价值，因为它多是零星的生长着，这一片那几棵，也很难形成一个产业链，虽然它的用途看似比较广泛，但是农民并不能够把其转变成实质性的价值。在农村也很少听说有人收购构树的，村民也不知道到哪里进行出售，因此，在农村构树的真实价值就很难体现出来。

　　构树的价值在农村无法体现，但其劣势却能暴露无遗，它顽强的生命力对于其他农作物生长构成了影响，与其他农作物争夺营养，农民不得不把它当作杂草予以清除，但是其分蘖再生的能力又特别强，只要有根系还在土壤里，用不了多长时间就又能够再次萌生，这的确令人很是讨厌。

　　在农村那些长期没有住人的院落内，常常就会长出来很多的构树，甚至于连围墙上、老旧房屋上其都能够生长，可见构树的生命力有多么顽强了。但在农村确实又没有什么更多的利用价值，于是人们只是想把它除掉，却又总是除之不尽，可以想象，构树能不令人讨厌吗。

　　这一点农大本人就有比较深刻的体验，我家的院子比较大，日常喜欢种植些蔬菜，但总是有构树冒出来，年年都要除掉几次，但是其依然坚韧不拔的会再次萌生，尤其是在围墙根基处更多，感觉其就像是有意与你做对，可以说我对构树也是讨厌至极。