夏天烧饼面最好当天合面因夏天天气炎热头天晩上合面整夜时间太长面发酵太过，烧饼不好做面太发稀烂不好做烧饼夏天做燒饼提前I一2小时合面为好，易成成形容易燒培不影响烧瓶口感。你可试试，做出来的燒饼成形味美大人小孩都喜欢呵！