张家口烧饼做法和配方？
答烧饼的做法是五百克面粉放入五克酵母粉四克泡打粉加少许白糖搅成面团醒发至两倍大备用，在一百克面粉加红糖和麻油拌匀成油酥，然后醒发好面扦开上面放油酥卷起捏成2点5克的挤子扦开放入饼铛即可
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答烧饼的做法是五百克面粉放入五克酵母粉四克泡打粉加少许白糖搅成面团醒发至两倍大备用，在一百克面粉加红糖和麻油拌匀成油酥，然后醒发好面扦开上面放油酥卷起捏成2点5克的挤子扦开放入饼铛即可