说到虾青素，其实很多人并不陌生，因为它超强的抗氧化能力而被众多商家作为营养补充剂出现在市面上。那么，虾青素究竟是什么？

　　虾青素实际上是一种常见的类胡萝卜素，也是类胡萝卜素合成的最高级别产物，呈深粉红色。它广泛存在于生物界中，虾、螃蟹等甲壳类动物，三文鱼、鳟鱼等鲑科鱼类体内，植物的叶、花、果，以及火烈鸟的羽毛中。

　　但是，这些动物自身并不能形成虾青素。在自然界中，虾青素主要是由藻类和浮游植物产生，水生动物吃下大量藻类和浮游植物后，虾青素会在动物体内聚集，呈现红色。

　　最明显的就是火烈鸟，火烈鸟本身是洁白的羽毛，由于摄取了浮游生物中的虾青素而呈现红色羽毛。

　　虾青素的作用

　　虾青素被认识更多的是在美容、保健领域的应用。它有祛斑、去皱、美白、抗衰老的作用，同时还可以改善心血管功能，提高免疫力。

　　除此之外，《Scientific Report》的研究显示，虾青素还有抑制结肠癌转移的功能。

　　图为 3组结肠癌小鼠的肺部癌细胞转移的图像，DMSO组为对照组，另外两组分别是每日腹腔注射25mg/kg和50mg/kg的虾青素。

　　科学家通过给结肠癌模型小鼠腹腔注射虾青素连续4周后，然后进行图像检测、癌蛋白以及代表性免疫组织化学染色检测，观察癌细胞的肺转移情况，能够明显地发现：与对照组相比，摄入虾青素组的小鼠结肠癌肺转移情况显著降低。

　　总而言之，虾青素除了美容养颜，更能抑制结肠癌转移。建议大家，尤其是结肠癌患者，在平常的饮食中可以有意识地摄入一些含有虾青素的食物，例如虾蟹类、藻类等。同时，更重要的是饮食均衡，瓜果蔬菜也不能忽视。

　　保健品我觉得只要是制作优良，有正规合法的程序都还是不错的。毕竟现在很多保健品对身体还是有好处的，当然这只是针对有效果，有质量保证的保健品了。现在就是怕有些无良商家顶着虾青素保健品的名义，其实自己都不知道是什么成分，有没有作用，就因为想分一杯保健品市场的羹汤，做一些不利于民的事情。

　　保健品，我都不认可。

　　对虾清素不是怎么了解，没法回答的了，若说保健养生，来的实在实用简单的青菜水果，农家糙米等日常食物，人的身体健康长寿是靠我们日常生活合理均衡生活规律，心态好，劳逸结合，也不怎么看好。

　　是国家批准的保健食品，可以放心使用。具体效果要看每个人的情况，可以尝试吃一个月，如果没有太明显的效果就可以停止了。

　　我一般认可西方的保健品，比如花青素。但我不认可很多中药的保健品，比如冬虫夏草，铁皮石斛，玛咖等。没有科学根据，人为炒作成分太大。

　　认可是有依据的。

　　把科技依据摆在桌面上，大家弄懂了，确实有保健作用，当然认可了。

　　不明不白的怎么认可，世上有傻人，现代不多了。

　　任何正规的符合标准的保健品，都有它的保健功能，这个我是认可的，我也是受益者。虾青素抗氧化功能是有科学依据的，那很多功能我就不说了。至于说保健品是骗人的，这也是个人观点，本人不敢苟同。谢谢！