香水是可以带上高铁的。香水并不属于危险物品。所以可以通过高铁的安检并且带上高铁。不过根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》相关规定，虽然可以携带香水，但是不能携带超过100毫升酒精的香水。香水中是含有酒精的，所以如果乘坐高铁需要带香水的话，最好携带小瓶的香水以免带不上高铁。

　　另外一般香水属于自喷压力容器，带上高铁会有一定的危险性，所以国家规定这种自喷压力容器携带量不能超过120毫升。

　　所以如果香水是那种喷头式的香水，不能携带超过120毫升的香水。