食材：

　　牛蛙200克、洋葱50克、小葱1根、小米椒3个、蒜3瓣、姜1块、大葱1段、藤椒30克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量。

　　椒香牛蛙煲的做法：

　　1、姜切片，洋葱切丁，蒜切片；

　　牛蛙煲的做法 牛蛙煲怎么做好吃

　　2、小米椒切圈，小葱切葱花，大葱切段；

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　　3、牛蛙剁成块；

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　　4、砂锅中倒入适量油，油热后下入藤椒爆香，接着放入蒜片、姜片、葱段和小米椒转中火煸香，再加入洋葱丁炒出香味；

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　　5、倒入牛蛙炒两分钟，再加入料酒、老抽、白糖和盐翻炒均匀，再倒入适量清水，盖上盖子，转小火焖5分钟；

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　　6、最后撒入葱花即可。

　　主料3人份

　　牛蛙400克

　　小葱225克

　　辅料

　　姜片10克

　　油3汤勺料酒3汤勺 生抽3汤勺白糖1汤勺 盐1勺味精0.5勺

　　步骤1

　　步骤2

　　步骤3

　　步骤4

　　步骤5

　　步骤6

　　步骤7

　　步骤8

　　步骤9

　　步骤10

　　步骤11

　　步骤12

　　成品图