雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名，性质类似桃胶，主要产自热带和亚热带地区。如产自缅甸的雪燕是来自花斑苹婆树(Sterculia versicolor)的分泌物，商品名为“拉丝雪燕”。

　　雪燕是苹婆属树木的植物木髓分泌物，因泡发后的形态跟燕窝比较相像，从而被称之为“雪燕”，它主产于印度、缅甸及中国海南。