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上海哪里有特色美味的面?

作者:美妆网
文章来源:本站

  

上海哪里有特色美味的面?

  

上海哪里有特色美味的面?

  

上海哪里有特色美味的面?

  

上海哪里有特色美味的面?

  上海哪里有特色美味的面?

  冯爸面馆

  推荐理由:主营上海本帮面!他家的干贝辣肉面很好吃!是主厨独家秘制的辣肉酱,浇头分量十足。稍带辣味的新嫩猪肉还有干贝,面条也很有嚼劲!天凉的时候吃汤面,天热的时候吃拌面~

  地址:陕西南路29号

  人均:40元

  一面春风

  推荐理由:也算是一家网红店了。鸡汤和菌菇汤底都很浓郁,没有味精,吃了也不口干。很原汁原味~面条筋道很好,浇头也都是很鲜嫩的辣肉~

  地址:吴兴路26号

   遵义路100号虹桥南丰城南区B1层08

  人均:55元

  味香斋

  推荐理由:味香斋的麻酱拌面没话说,但是辣肉面也一点不熟,还是小时候常吃的那个味道!加上一把葱花,颜色鲜亮,光看就让人食指大动!肉质很细嫩,面条也很有嚼劲。

  地址:雁荡路14号

  人均:25元

  金刚馄饨还有面

  推荐理由:环境挺嗲的一家面馆!葱油拌面用了三种葱,香味浓重,面条弹牙,再来一份浇头,特别开胃了!

  地址:多家分店

  人均:40元

  沧浪亭

  推荐理由:老字号的沧浪亭,开洋葱油拌面是很多人戒不掉的老上海味道。面是细面,煮的偏硬,葱油酱调得刚刚好,葱炸得脆脆的,一点都没有那股恼人的味道,反而香气扑鼻!

  地址:多家分店

  人均:30元

  明呈黄鱼面馆

  推荐理由:吃黄鱼面可以挑这家。老板很自信的,敢叫板全上海最好吃的黄鱼面!。特制雪菜黄鱼面,汤头奶白,放了很多雪菜提鲜,黄鱼整条去骨一分为二,面条柔软,边吃面边吃鱼真是太美好啦!

  地址:斜土路1370号

   雁荡路99号

   古宜路186号

  人均:50元

  万寿斋

  推荐理由:他家的凉面公认好吃。是很多上海人从小吃到大的美味。每根面条上都有酱汁,麻酱的香气扑面而来,让人食指大动,再来一份浇头,真的很好吃啦!

  地址:虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)

  人均:20元

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  面食,作为中国人古老,沿袭至今的一种传统饮食习惯,早已根深蒂固。大江南北,各地的面食多姿多彩,又不失特色。有biangbiang,有兰州拉面,各地似乎都有不失地方特色的面食。上海也不例外。

  德兴面馆 焖蹄面最出名 …当然他家小笼包也是一绝。红油赤酱,典型的上海特色,而且价位亲民。

  永兴面馆 ,汤头偏甜,但是鸭腿简直一绝…辣肉面也非常赞

  阿娘面 ,卢湾区四大面馆之一,以前每个月不吃就缺了点什么…配酱菜和辣酱简直鲜的不要不要。

  近些年,随着网络的渗透,有诞生出一批网红特色面,比如,哈灵面馆等等,一碗2.3百的面比比皆是。虽然贵,贵有贵的价值所在,用料,加工,学问不比传统面食逊色。

  面是一种文化,创新科技的时代里,面食的本质竟然还是那样的单纯和丰富多彩。单纯的满足食欲,多姿多彩的视觉和味觉享受。

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