用料：面粉，热水，猪肉，盐 适量，槐树花（采摘未开的花朵），葱末，姜末，木耳碎，食盐，韭菜少许，油

　　步骤 1采摘的槐树花，去掉花梗，用盐水泡半小时，以引出小虫及杂质，再顺一个方向旋转把槐花清洗几遍洗干净

　　步骤 2锅添水烧开后，把清晰干净的槐树花下入锅中焯烫片刻，捞出用水清洗滗去水攒干，换新水重新浸泡

　　

　　步骤 3鲜肉切片，姜末，味极鲜先行腌制调味，槐花攒干水分乱刀少切几下，韭菜切碎，木耳用油调制以裹住水分外泄，盐放肉馅上拌匀，葱末放入，菜肉调拌均匀

　　步骤 4调制烫面时候，发现一个好方法:用开水调制一半面粉，再用冷水调制另一半面粉，最后把两团面。如此做的好处，就是面粉不会因为全烫面而失去劲性变的脆弱。

　　槐花洗净控水备用

　　步骤 2

　　炖肉，切碎葱姜。油盐酱油调味

　　步骤 3

　　酵母和面，擀成包子皮

　　步骤 4

　　包好包子

　　步骤 5

　　上锅蒸20分钟出锅

　　用布做个袋子放入凉干的槐花