寡肽是一种分子量较小的多肽，在人体可以直接被吸收。

　　蛋白质分子是有很多肽类组成的，蛋白质在体内不能直接被人体吸收，而是要通过胃蛋白酶、胰蛋白酶等酶类物质把其分解为分子量较小的肽，例如寡肽，才能被人体吸收。

　　而寡肽也可以进一步在肽酶的作用下被水解为游离的氨基酸类物质，氨基酸在体内可以被人体利用来合成必要的蛋白质。