发霉黄油已经是变质坏掉的了，不能吃，要当垃圾处理掉。好的黄油颜色是淡淡的乳黄色，闻起来有一股牛油香味。黄油是做西餐，西式点心中的重要材料之一，如西餐中煎牛排，西点中做曲奇饼，做餐包，做吐司这些点心都要用到黄油，缺少黄油是做不出好味的西点。

　　把黄油、蜂蜜和牛奶混合，调成糊状，然后用来敷脸，能够起到收敛毛孔，镇静降暑的作用。

　　取适量黄油涂抹在脸上，然后轻轻按摩面部，按摩结束后用深层去油的洁面清洗干净即可。这种方法适用于干性肌肤的人群。

　　还能用来擦拭皮件，比如皮钱包、皮手套、皮拖鞋等。

　　不能再加工使用，发霉了黄油有细菌病毒