大家好，我是新人佳妮，平时比较喜欢看美食节目，喜欢做饭，所以申请的美食领域作者，刚开始做没有什么经验，希望能够得到大家的支持和鼓励，跟大家一起学习和探讨，谢谢。

　　关于黄瓜保存方法，我给大家分享一下我经常用的方法，家里的报纸不要丢，用处很大，买来的黄瓜不要清洗，不要磕破皮，用一张或者两张报纸铺放在桌面，把黄瓜放在上面，从一边开始裹，两边也要包裹好，不要黄瓜有漏的地方就行，然后用皮筋或者小绳子系上，然后找个食品袋装起来放在冰箱保鲜层，放上一个星期绝对没有问题，一周后打开保证还是刚买的模样，其他的蔬菜都可以这么保存，真的很好用，大家可以用试试，希望大家能够喜欢，谢谢。

　　黄瓜的保鲜方法一、沙藏法 在强寒流到来的前一天，给秋黄瓜浇水，让其充分吸水，采摘时用剪刀从瓜柄处剪下，轻拿轻放，随采随藏。贮瓜时，将炒干备用的细沙上喷洒清水，先在缸中铺一层湿沙，然后放一层黄瓜铺一层沙，共铺7-8层瓜。将缸置于室内，只要温度适宜，可贮存30天左右，色泽、鲜味基本不变。二、缸藏法 黄瓜采收同上。事先刷净缸，盛上10-20厘米深的清水，在离水面7-10厘米处放一井字形木架，架上再放苇子编成的圆形箅子，在箅子上平放黄瓜，瓜巴向内，沿缸壁转圈摞放，离缸口10-12厘米时停放，缸口用牛皮纸封严，将缸放在室内，天气变冷后采取保温措施，避免低于10℃。三、低温气调贮藏法 将黄瓜摘下后装入规格为40×50厘米，膜厚0.08毫米的塑料袋中，每袋装2-3公斤，然后把袋装入筐中垛起来，放在3℃的恒温中，气体指标控制为：氧3%-5%，二氧化碳8%-10%，运用此方法，黄瓜贮藏一个月无腐烂和脱水现象发生。

　　黄瓜保鲜分为冰箱冷藏保鲜，还有冰箱外用湿度和温度控制鲜度，冰箱外常温保鲜需要两三个小时喷冰水，增加湿度和给黄瓜保鲜！

　　

　　黄瓜如何保鲜？不管是在炎热的夏季，还是寒冷的冬季，黄瓜都是最受欢迎的一种水果，最长吃的方法就是凉拌，特别是生长在秋季的黄瓜，因为秋季昼夜温差大的原因，这个时候的黄瓜不用水泡也不用放冰箱，采摘下来直接食用都是爽脆可口的。

　　黄瓜本身的含水量高达96%，采摘下来的黄瓜若是不及时保鲜，水分流失的很快，关于黄瓜的保鲜方法其实也有很多种，但黄瓜的保鲜也是分季节的，在夏季，因为天气炎热，采摘下来的黄瓜若是不放入冰箱中就很难保证它的新鲜度。

　　夏季的黄瓜可以用保鲜膜封闭起来放入冰箱的保鲜盒当中，放置一个礼拜都是没有问题的，而冬季的黄瓜保鲜，放入冰箱就变得不可取了，因为冬季气候本就寒冷，若是放入冰箱，刚拿出来很难入口，所以，冬季的黄瓜可以用被打湿的卫生纸包裹起来放入袋子当中，切记不能把袋子口扎的太紧。

　　当然这些都是家常的储存方法，若是大批量的售卖，只能用专业的保鲜剂来保鲜了，除此之外，短暂的保鲜还可以选择用透气的湿棉布覆盖起来，可保证黄瓜在夜间不流失水分。

　　黄瓜生吃可以生津止渴，而且黄瓜还富含丰富的维生素e、维生素c、胡萝卜素和钙，是夏季解暑的绿色蔬菜，在夏季，黄瓜还有一个美容功效就是舒缓被暴晒的肌肤，黄瓜切成薄片，敷于面部，可以很好的补充脸部流失的水分，让皮肤瞬间变得水嫩。

　　黄瓜保鲜

　　方法一：黄瓜买回来不要乱放，乱放容易长白毛，衰老变软。最好把黄瓜整齐地摆放在菜篮子里，然后把菜篮放到通风阴凉处，这个方法可以保鲜一个星期左右

　　方法二：在一盆凉水中放入少量的食盐，然后把黄瓜浸泡在水里，这时水里会出现很多细小的气泡，气泡可以增加水的含氧量，还可以维持黄瓜自身的呼吸作用，这样保存黄瓜，放半个月都是新鲜的

　　方法三：将黄瓜用保鲜膜或者保鲜袋包裹好，袋口不要扎紧，放在室内阴凉处，这个方法夏天可保存一个星期左右，秋冬季可以保存半个月左右

　　首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

　　黄瓜的保鲜方法:

　　一、沙藏法

　　在强寒流到来的前一天，给秋黄瓜浇水，让其充分吸水，采摘时用剪刀从瓜柄处剪下，轻拿轻放，随采随藏。贮瓜时，将炒干备用的细沙上喷洒清水，先在缸中铺一层湿沙，然后放一层黄瓜铺一层沙，共铺7-8层瓜。将缸置于室内，只要温度适宜，可贮存30天左右，色泽、鲜味基本不变。

　　二、缸藏法

　　

　　黄瓜采收同上。事先刷净缸，盛上10-20厘米深的清水，在离水面7-10厘米处放一井字形木架，架上再放苇子编成的圆形箅子，在箅子上平放黄瓜，瓜巴向内，沿缸壁转圈摞放，离缸口10-12厘米时停放，缸口用牛皮纸封严，将缸放在室内，天气变冷后采取保温措施，避免低于10℃。

　　三、低温气调贮藏法

　　将黄瓜摘下后装入规格为40×50厘米，膜厚0.08毫米的塑料袋中，每袋装2-3公斤，然后把袋装入筐中垛起来，放在3℃的恒温中，气体指标控制为：氧3%-5%，二氧化碳8%-10%，运用此方法，黄瓜贮藏一个月无腐烂和脱水现象发生。

　　在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

　　在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

　　我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

　　方法一擦去黄瓜表面水分，用卫生纸将黄瓜包起来，黄瓜头尾也要包裹上，将裹好的黄瓜放入塑料袋中，系紧袋口，将里面的空气排出，放到通风的地方即可；方法二盆中加水，加食盐拌匀，将需要保存的黄瓜放入其中即可。

　　

　　视频介绍黄瓜三种存放方法

　　1现将黄瓜表皮周围的脏污清洗干净。

　　2在小盆里接半盆左右的水，然后将食盐加入水里。

　　3把黄瓜浸泡在加盐的水里，这时从底部会升起许多细小的气泡，从而增加水中或气泡周围水域的含氧量，就可保持黄瓜的新鲜。

　　准备一盆凉水，加入适量的食盐，把黄瓜浸泡在水里，接着擦去黄瓜表面的水分，然后用卫生纸将黄瓜包裹起来，最后把黄瓜放入塑料袋里并系紧袋子，将空气排出，放到通风的位置。