氨水味道像尿碱臊。氨水化学式NH3，H2O，是无机化合物。氨气NH3，由一个N原子三个H原子构成。氨水是氨气溶于水，主要用于消毒。

　　氨气在久未掏粪的旱厕中比较明显，因为氨气有毒，所以不太好说。总的说起来，氨气的味道类似与许久没人使用的厕所的味道。