西餐中刀叉如何摆放？

　　在西餐礼仪中，刀叉的摆放也颇有讲究，不同的摆法有不同的含义，比如说：

　　1、刀叉摆成如下八字，表示你歇会再进食，也提醒侍者你没吃完不要收走；

　　2、刀叉摆成如下十字，表示你还饿，坐等下道菜；

　　3、刀叉如下横放，表示你对这道菜很满意，好评！

　　4、刀叉如下竖直摆成11，表示你用餐完毕，提醒侍者可以收走餐具了；

　　5、刀叉如下交叉摆成八字，表示你觉得餐厅的菜或服务不好，差评！

　　西餐中刀叉的摆放和用法？

　　最基本的是左叉右刀

　　无论刀还是叉，在停止使用时，和握笔的姿势一样

　　刀叉在使用时都是轻握，食指抵住餐具的前端，西餐刀则是食指压着刀背

　　摆放方法

　　一道菜吃到一半，需要暂停休息一下或离开的，将刀叉置于盘子两侧，表示仍在饮食中

　　用餐完毕后，将刀叉横向并拢，藉此告诉服务员可以收盘了