作法：

　　1、丝瓜切条，放糖，腌渍一个小时。

　　2、丝瓜腌好后，放进朝天椒、香油。

　　3、锅中加温，倒进葱姜朝天椒的碎屑，倒进生抽酱油和米醋，炒出调味酱。

　　4、把调味酱倒在黄瓜条上，再倒一点苹果醋，翻搅使匀称进味。

　　5、摆盘装饰设计就可以服用。

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　　压黄瓜咸菜的腌制方法有哪些?

　　二、黄瓜的营养及作用

　　1、补水保湿，黄瓜汁是非常好的补水保湿新鲜水果哦。因此假如肌肤干燥得话，何不用黄瓜打汁，用黄瓜水来贴面膜，或是当水哦。那样的话能够使皮肤水嫩嫩的哦。

　　2、身体排毒，即然丝瓜的水份多，那麼就可以非常好的身体排毒哦。因此假如夏季酷热话，能够试一下用黄瓜水身体排毒哦。能够天赋加点纯蜂蜜那样的话，不仅能够身体排毒并且能够美容养颜哦。没事儿的情况下，能够在家里试一下哦。

　　3、补充维他命，黄瓜是翠绿色的食材，因此带有丰富多彩的维他命，假如缺乏维生素得话，何不每天早上榨杯青瓜汁，那样的话，也许能够非常好的补充维他命，假如天赋加点西红柿汁，那样的话酸酸的哦，较为好味道哦。